Next Organic 2016: BRÜHE! ALGEN! INGWER! KOKOSWASSER!

Neuer Ort, bewährtes Konzept: die Next Organic 2016 zog von der alten Location im Flughafen Tempelhof (seit letztem Jahr Notunterkunft für Flüchtlinge) in die Station Berlin. Im Eingangsbereich war es leer, sehr sehr leer. Keine Messe, nirgends. Der Weg zur Bio-Trendmesse führt am Pförtnerhäusschen vorbei, durch einen leeren (!) Innenhof, dann durch eine leere Halle und dann – Licht am Ende des Tunnels – zur Biofachmesse. … Next Organic 2016: BRÜHE! ALGEN! INGWER! KOKOSWASSER! weiterlesen

Tasting Experience No.1 : Olivenöl-Verkostung mit Try Foods

Weinverkostung kennt jeder, aber Olivenölverkostung? Ist etwas spezieller, aber die Erkenntnisse helfen enorm im (Koch)-Alltag und beim Olivenölkauf. „Tasting Experience No.1 : Olivenöl-Verkostung mit Try Foods“ weiterlesen