There’s no Business like Shoyu Business!

Sojasauce oder Shoyu – unendliche Weiten, unendliche Qualitätsunterschiede – damit könnte man fast ein Buch füllen. Doch vorerst ist es erst mal dieser Blogpost. Ein eher langer Blogpost, zugegeben. Wer es eilig hat, kann gleich ans Ende springen, zum Sojasaucentest.

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Tasting Experience No.2: Essig-Verkostung mit Try Foods

Schon mal Essig pur gekostet? Und Essig auf Eis? Und auf Apfelkuchen? Im Apéritif? „Tasting Experience No.2: Essig-Verkostung mit Try Foods“ weiterlesen