„Haute Cuisine inspiriert mich nicht“ – ein philosophisch-kulinarischer Abend im Nobelhart & Schmutzig

Solche Abende sind selten: ein entspannter Küchenchef nimmt sich die Zeit um über seine Philosophie des Kochens, über Inspiration und über Vollmundigkeit zu sprechen. „„Haute Cuisine inspiriert mich nicht“ – ein philosophisch-kulinarischer Abend im Nobelhart & Schmutzig“ weiterlesen

„DO GOOD FOOD AND TELL A GOOD STORY“: der „Food Entrepreneurs Club Summit“ bei StadtLandFood

Netter Barjazz am Klavier, schöne schlichte Blumenarrangements, shabby chic Möbel fürs Plenum – ein klassisches Tagungssetting sieht meistens anders aus. Aber dies war ja auch keine normale Tagung – es war der Kick-off für den frisch gegründeten „Food Entrepreneurs Club“ von Stefanie Rothenhöfer, die unter anderem für das Eventmanagement in der Markthalle Neun verantwortlich ist.

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