Kategorie: Shrubs

Bücher, Berlin, Fermentation, Geschenke, Kochbuch, Markthalle Neun, Shrubs

Krautbraut bleibt Krautbraut und Blaukraut bleibt Blaukraut!

Sauerkraut. Cole Slaw. Kimchi. Kombucha. Käse. Sauerteigbrot. Salami. Essig. Bier. Sake. Whiskey. Viele Dinge, die wir essen und trinken entstehen durch Fermentation!

„Krautbraut bleibt Krautbraut und Blaukraut bleibt Blaukraut!“ weiterlesen

Lokalverstärkerin6 Kommentare
Balsamessig, Essig, Olivenöl, Sensorik, Shrubs, Tastings

Tasting Experience No.1 : Olivenöl-Verkostung mit Try Foods

Weinverkostung kennt jeder, aber Olivenölverkostung? Ist etwas spezieller, aber die Erkenntnisse helfen enorm im (Koch)-Alltag und beim Olivenölkauf. „Tasting Experience No.1 : Olivenöl-Verkostung mit Try Foods“ weiterlesen

Lokalverstärkerin2 Kommentare